Không cần phải tìm kiếm ở đâu xa xôi, những loại thực phẩm quen thuộc mà bạn đang sử dụng hằng ngày chính là “bài thuốc” hay giúp duy trì chức năng gan, bảo vệ gan khỏi những tác động xấu.
Chúng là:
- Cà phê: Uống cafe làm giảm nguy cơ mắc bệnh xơ gan, tổn thương gan vĩnh viễn ở những người bệnh gan mãn tính và giảm nguy cơ phát triển ung thư gan. Các nghiên cứu đã khẳng định rằng khi bạn uống cafe chính là bạn đang bảo vệ lá gan khỏi bệnh tật, tăng cường sức khỏe cho gan, thậm chí hỗ trợ cải thiện tình trạng cho những người đang gặp vấn đề về gan.
- Trà xanh: Trong trà xanh có chứa một loại polyphenols là catechins, chất này giúp loại bỏ độc tố và cải thiện chức năng gan. Mỗi ngày uống 2 - 3 ly trà nóng không chỉ tốt cho gan mà cho cả sức khỏe nói chung.
- Nước ép củ dền: Chất chống oxy hóa Betalains trong củ dền có tác dụng ngăn chặn các ADN bị tổn thương và sự hình thành tế bào ung thư. Mỗi tuần nên uống 3 - 4 lần nước ép củ dền để thanh lọc gan.
- Bưởi: Bưởi được xếp vào hàng “top” trong việc bảo vệ gan. Loại quả quen thuộc này có chứa nhiều chất chống oxy hóa, nhiều nhất là naringenin và naringin. Bởi vậy, mỗi ngày 1 cốc nước ép bưởi sẽ giúp thải độc gan, giữ gan khỏe mạnh, thúc đẩy hệ miễn dịch và hạn chế hình thành các bệnh nhiễm trùng.
- Cá béo chứa axit béo Omega-3: Giúp giảm viêm và nguy cơ mắc bệnh tim. Chất này trong các loại cá thu, cá hồi hỗ trợ giảm viêm ở gan, ngăn ngừa sự tích tụ chất béo, duy trì nồng độ enzyme bình thường trong gan, cải thiện sức đề kháng insulin.
- Rau xanh: Một số loại rau như cải bó xôi, súp lơ, rau diếp... rất giàu chất oxy hóa và kháng viêm, canxi, vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp gan hoạt động có hiệu quả;
- Một số loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, óc chó... cũng giúp ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.
Xem thêm bài viết tại GlobeDr VietNam:
0 Nhận xét